2020-03-18 櫻桃與魚 美味廚房異國料理
不用烤箱,在家用平底鍋也可以做出讓人唇齒留香的印度烤餅! 薄薄的餅皮上不規則的大大小小的泡泡,真的跟外面賣的長一模模一樣樣阿! ,麵粉和奶油的香味加上有嚼勁的口感,沾咖哩超級好吃。
2020-03-15 櫻桃與魚 美味廚房韓式料理
茄子抹點油直接用微波爐噹一下只要 2 分鐘,而且茄子還軟嫩多汁、外皮顏色紫的超級好看!蔥蒜拌炒一下跟醬料伴一伴,只要十分鐘就可以上菜!用手撕出來的茄子更能緊緊包覆醬汁~ 吸滿香氣十足的韓式辣味醬料的茄子,忍不住再多吃了一碗飯呢!
2020-03-14 櫻桃與魚 美味廚房台式料理
為了做出心目中從小吃到大的早餐店口感比較軟 Q 的蛋餅,整整吃了兩周的蛋餅早餐 XD…加太多糯米粉煎出來表面會有一點爛爛的,太多麵粉的話會變得比較硬但皮的口感會比較脆一點! 經過兩週實驗結果~終於得到了心目中的黃金比例!
2019-07-23 櫻桃與魚 美味廚房韓式料理
櫛瓜的香味和甜味都被外層薄薄的的蛋皮緊緊鎖在裡面,香甜多汁加上一點點辣椒散發出來微微的辣,真的超級美味!
2019-07-22 櫻桃與魚 美味廚房手作甜點 西式料理
沒有想到自己做出的可麗餅竟然可媲美外面餐廳等級! 餅皮超級軟嫩還有淡淡的香氣,配上自己愛吃的料,小朋友也超愛的~周末早午餐可以試試這道顏值超高的【法式可麗餅】,這個配方不同於很多台灣或日本販售的脆皮可麗餅,而是屬於傳統法式的軟嫩餅皮。
2019-07-22 櫻桃與魚 美味廚房韓式料理
自從在首爾明洞的夜市吃到【韓式雞蛋糕】一直念念不忘那種鬆軟的口感,再加上一整顆蛋吃起來鹹鹹甜甜的~是我最愛的韓國小吃之一!