2020-06-23 美味廚房韓式料理
韓國餐廳常常出現的配菜~韓式豆芽,吃起來很清爽又開胃的一道菜,真的只要 10 分鐘,在家也能輕鬆做喔! 豆芽要怎麼做才清脆?我們一起看下去!
2020-06-16 美味廚房西式料理
每次吃焗飯前三口都超好吃,然後就覺得膩了嗎? 私房推薦這道辣味双菇焗飯,微辣的醬汁超開胃。加上秘密武器充滿香氣的怡君有點辣,層層香氣堆疊,很好吃喔! 最後在加上烤至金黃色的起司,輕輕拉起來還會牽絲,看了就令人口水直流!
2020-06-12 美味廚房韓式料理
韓國超市買的都是冷凍韓國年糕,自己新鮮做的年糕比買的還好吃! 而且搓年糕比想像中簡單又好玩~跟著韓國媽媽的幾個小撇步,一起來自製韓國年糕吧!(Korean Rice Cakes)
2020-06-02 美味廚房手作甜點 西式料理
這個鮮奶酪配方的完美比例絕對超乎你的想像!第一次覺得奶酪是個超適合夏天吃的甜點,冰冰涼涼滑過喉嚨、有香醇奶味卻又輕盈不膩口~網路上奶酪食譜成千上萬不知該選哪一個嗎? 試試看這個表面超光滑、口感超滑順、一碰還會ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ的鮮奶酪吧!!!
2020-05-23 美味廚房手作甜點
很多中式和日式的甜點都用的到的紅豆泥,自己做其實一點都不難。只要前一天先浸泡好紅豆,用電鍋煮免顧火~蒸個兩次再壓成泥就輕鬆搞定了喔!
2020-05-18 美味廚房手作甜點 日式料理
麻糬做的草莓大福香 Q 好吃,但在製作過程中黏答答的麻糬真的是非常難操作!! 黏的到處都是不說,最後做出來的大福皮也很難平整~ 其實只要掌握 3 個小訣竅就能輕鬆做出超光滑軟 Q 的大福皮喔!