2020-06-02 櫻桃與魚 美味廚房手作甜點 西式料理
這個鮮奶酪配方的完美比例絕對超乎你的想像！第一次覺得奶酪是個超適合夏天吃的甜點，冰冰涼涼滑過喉嚨、有香醇奶味卻又輕盈不膩口～網路上奶酪食譜成千上萬不知該選哪一個嗎? 試試看這個表面超光滑、口感超滑順、一碰還會ㄉㄨㄞ．ㄉㄨㄞ的鮮奶酪吧!!!
2020-05-23 櫻桃與魚 美味廚房手作甜點
很多中式和日式的甜點都用的到的紅豆泥，自己做其實一點都不難。只要前一天先浸泡好紅豆，用電鍋煮免顧火~蒸個兩次再壓成泥就輕鬆搞定了喔!
2020-05-18 櫻桃與魚 美味廚房手作甜點 日式料理
麻糬做的草莓大福香Q好吃，但在製作過程中黏答答的麻糬真的是非常難操作!! 黏的到處都是不說，最後做出來的大福皮也很難平整~ 其實只要掌握3個小訣竅就能輕鬆做出超光滑軟Q…
2020-05-12 櫻桃與魚 美味廚房韓式料理
豆腐又有新吃法!這款很有韓式炸雞的FU的韓式炸豆腐，酸甜中帶點辣的口感很開胃，讓人一口接一口停不下來!
2020-04-20 櫻桃與魚 美味廚房西式料理
緩緩流出來的蛋黃配上滑順的荷蘭醬，再加上英式馬芬的口感，用【班尼迪克蛋】迎接美麗的周末早晨吧!
2020-04-16 櫻桃與魚 美味廚房西式料理
試試看這道櫻桃研究超久的英式馬芬食譜，嘗試了各種不同的比例做法，也用了中筋和高筋麵粉，終於做出心中英式馬芬該有的樣子！在家做英式馬芬除了可以自製滿福堡之外，也可以直接抹奶油，或是來份華麗的班尼迪克蛋。
2020-03-18 櫻桃與魚 美味廚房異國料理
不用烤箱，在家用平底鍋也可以做出讓人唇齒留香的印度烤餅! 薄薄的餅皮上不規則的大大小小的泡泡，真的跟外面賣的長一模模一樣樣阿! ，麵粉和奶油的香味加上有嚼勁的口感，沾咖哩超級好吃。
2020-03-15 櫻桃與魚 美味廚房韓式料理
茄子抹點油直接用微波爐噹一下只要2分鐘，而且茄子還軟嫩多汁、外皮顏色紫的超級好看！蔥蒜拌炒一下跟醬料伴一伴，只要十分鐘就可以上菜！用手撕出來的茄子更能緊緊包覆醬汁~ 吸滿香氣十足的韓式辣味醬料的茄子，忍不住再多吃了一碗飯呢！
2020-03-14 櫻桃與魚 美味廚房台式料理
為了做出心目中從小吃到大的早餐店口感比較軟 Q 的蛋餅，整整吃了兩周的蛋餅早餐 XD…加太多糯米粉煎出來表面會有一點爛爛的，太多麵粉的話會變得比較硬但皮的口感會比較脆一點! 經過兩週實驗結果~終於得到了心目中的黃金比例!
