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百匯自助&VIP尊榮早餐超豐盛|峇里島萬麗度假酒店

峇里島.Bali

2020-03-08 櫻桃與魚旅行日誌峇里島自由行 萬豪度假村 飯店開箱

峇里島萬麗度假酒店的百匯自助早餐涵蓋印尼、西式、中式等各國不同的選擇,現點現做的選項也很多。除了自助餐超豐盛之外,更值得一提的是這間度假飯店對於萬豪旅享家會員的特別禮遇!包含之前提到過的餐廳用餐銀卡以上有特別的折扣,連早餐也是銀卡以上會員就可以選擇到度假村最高級的餐廳Double Ikat內享用早餐~

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Double Ikat門口擺了大大的告示牌~

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不知道是不是淡季的關係,我們總共在這間度假村吃了四天的早餐,四天中有三天整個Double Ikat只有我們一桌! 或許因為人不多,Double Ikat提供的細心的服務根本堪稱史上最強。比方說我們去自助餐端了一晚湯麵回來,他們就會自動立刻送上筷子~~貼心程度令人驚艷!

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餐點方面也有提供七款可直接單點的項目,我們本著實驗精神四天內分批全部點了一輪,分享一下我們對於每道早餐的心得! 先小小透露一~其中有一道真的超級好吃,到現在寫部落格的當下都還想要立刻再來一份!

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酪梨醬水波蛋佐腰果碎 Avacado Poached Egg,這道菜應該可說是西式早午餐必備的經典不敗款! 喜歡吃酪梨的櫻桃第一天就點來吃了~ 擺盤擺的很美,新鮮的酪梨醬加上完美的水波蛋!後來因為覺得很多早午餐店也能點到差不多味道的,就沒有再點過了。不過這也提供給喜歡酪梨的人多一個選擇囉!

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繼酪梨醬水波蛋之後又來一份經典菜單~火腿班尼迪克蛋 Egg Benedict!!

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這道班尼迪克蛋自助百匯那邊就可以拿了,不過單點送過來的擺盤真的美很多! 喜歡吃班尼迪克蛋的朋友也可以直接單點,畢竟擺盤漂亮的話,就算是一樣的東西”感覺上”也似乎好吃點一點呢 😆

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整個菜單中最具當地特色的就數這道烏魯瓦圖班尼迪克蛋 Uluwatu Benedict。這個用刈包代替英式鬆餅(English Muffin),印尼風手撕豬代替火腿,最後再在水波蛋和荷蘭醬上面撒上峇里島經典辣味佐料Sambal Match。 喜歡嘗試當地特色食物的朋友不能錯過這一味啦!

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自助百匯也有烏魯瓦圖班尼迪克蛋,不過不是刈包而是用比較像墨西哥捲餅的餅皮捲起來的,也很不錯吃喔!

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看到這道~西班牙香腸炒蛋 Chorizo Scrambled Egg真的不得不佩服主廚的超強擺盤功力! 能夠把一道飯店早餐超常見的炒蛋擺的這麼漂亮! 底層舖上黑色的竹炭面包,上面在擺上亮黃色的炒蛋和鮮紅的小番茄,黑色和紅黃呈現出完美的對比,雖然只是普通的炒蛋似乎瞬間變的高級起來!

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早餐墨西哥捲餅 Breakfast Burrito,這道墨西哥捲餅裡面包了蛋、西式香腸、培根、起司,還蠻大一份的,吃起來有點像在吃歐姆蛋口味的墨西哥捲餅,這道捲餅應該是裡面最多蛋的一道了,喜歡蛋料理的人可以考慮囉!

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招牌冰淇淋鬆餅 Signature Waffle,吃了一口這個冰淇淋鬆餅之後,就完完全全知道為什麼這道菜能成為”招牌”了!!! 鬆餅外皮酥脆、裡面鬆軟濕潤,本身不會太甜的鬆餅配上椰子口味的冰淇淋,甜度剛剛好,冰涼又帶著淡淡的椰子香味。歐麥尬!!超.好.吃.~~~!!!原本一直覺得鬆餅很容易飽,吃久很乾又容易膩的櫻桃,一口氣整盤吃得乾乾淨淨!! 這個鬆餅真的超推,我們一試成主顧,每天都硬要點一份來當最後的甜點!

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楓糖漿香蕉鬆餅 Banana Pancake,香蕉🍌是直接鑲在鬆餅裡面,上面在擺上各色莓果盤子外圍還搞剛的淋了一圈莓果醬。鬆餅本身不會太甜,完美的運用香蕉本身的甜味增加甜度,配上帶點酸味的莓果很解膩,也還不錯吃喔!

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除了道道精緻的單點早餐之外,他們每天都會提供會員(猜測應該一樣是銀卡以上)健康的蔬果汁,喝完服務人員還會親切地過來詢問要步要續杯。就算選擇在提供自助百匯的Clay Craft用餐,也一樣可以享受到這個健康的蔬果汁以及單點早餐的服務喔!

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Double Ikat就在提供自助百匯的Clay Craft旁邊,距離要拿自助早餐也是幾步路的距離而已喔!

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熱食的選擇超多,這只是其中一排~

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隔了條走道這邊又是滿滿一整排的熱食~

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印尼炒飯和炒麵幾乎是天天都有的經典菜色~

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喜歡西點麵包當早餐的人也有很多可以選擇!

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中式的小點~

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熱騰騰的燒賣!!

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開胃的沙拉和起司。

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光是水果就有10種!!

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其中還包括我們從來沒見過的蛇皮果,光是為了把它撥開,我們還問了服務人員”要怎麼撥?” 😆 蛇皮果外皮一片片像鱗片,真的跟蛇皮長的有夠像! 蛇皮果吃起來有點微酸不太甜,但有一股果香味。這個口味應該真的很看個人。我吃第一口時覺得不怎麼好吃,不過再多吃兩顆後就覺得是可以接受的味道囉!

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除了水果之外還有四種不同口味的現打果汁~~ 是不是很有誠意!

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度假村替吃Vegan的人準備了一些不同的優格選擇~

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現點現做的部分有幾乎是飯店早餐必備的蛋料理~

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有現煮的麵,可以自己選擇配料

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麵的話以印尼口味為主,蠻特別的~ 不過我覺得還是贏不過我們之前在越南富國島JW Marriott早餐吃到的越南河粉 😆

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也有鬆餅類的可以點,我們沒有點過不是很確定,但相信我們在會員菜單上能點到的鬆餅這邊應該也都可以點的到~

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現做可麗餅的皮~

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可麗餅的皮是有點偏脆的那種~

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峇里島萬麗度假酒店的早餐真的非常有誠意,整圈看下來真得是眼花撩亂樣式多到不知道從哪裡開始吃起好,口味方面也都還蠻好吃的!我們後來在餐廳內的陶藝工坊還看到一面獎”盤”~ 原來這家度假村的早餐還在2019年得過Editor’s Choice Award呢!

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最後,如果有銀卡會籍以上的朋友真的還蠻推薦到Double Ikat裡面享受VIP的早餐服務,不但服務南波萬,落地窗外的景色也很優美喔!
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